Помидоры по вкусу напоминают бочковые, без уксуса. Получается очень вкусная закуска.
Ингредиенты для приготовления закуски:
- Помидоры 1 кг;
- Чеснок 2 головки;
- Укроп 50 г;
- Соль 1 столовая ложка;
- Сахар 1 чайная ложка.
Рецепт приготовления закуски:
Берём помытые помидоры, желательно все одинаковые по размеру, отрезаем им «попки», и складываем в пакет для запекания половину заготовленных помидор.
Дробим мелко чеснок и укроп. Полученную массу делим поровну, и одну из частей отправляем в пакет к помидорам и хорошо солим/сахарим.
Добавляем оставшиеся помидоры, чеснок, укроп и соль/сахар.
Завязываем пакет, все хорошо-хорошо перемешиваем, ставим ещё в один пакет и отправляем в холодильник на два дня.
Приятного аппетита!
