Предлагаем вам рецепт вкусного печенья, которое будет оформлено в виде валентинок и порадует ваших любимых людей в День всех влюбленных. Приготовление лакомства не займет много времени, но результат обязательно порадует.
Ингредиенты для приготовления печенья “Съедобные валентинки”:
- 2 ст. муки;
- 1 ч.л. соды;
- 1 ст.л. молотой корицы;
- 200 г сливочного масла;
- 6 ст.л. сахара;
- 1 куриное яйцо;
- 100 г шоколада;
- Сахарная пудра.
Рецепт приготовления печенья “Съедобные валентинки”:
1.Тщательно смешайте муку с корицей и содой.
2.Размягченное сливочное масло разотрите с сахаром, всыпьте мучную смесь.
3.Взбейте в пиале куриное яйцо среднего размера и добавьте к масляно-мучной массе.
4.Полученное тесто необходимо хорошо вымесить. Полученное пластичное тесто охладите в холодильнике в течение 7-10 минут. Раскатайте скалкой охлажденное тесто в пласт толщиной 5-7 мм.
Теперь необходимо вырезать печенье в форме сердечек. Это можно сделать при помощи специальных кодитерских формочек-вырубок. Если таковых в наличии не имеется, то замените их самодельными шаблонами. Для этого просто вырежьте из картона сердечки необходимого размера. Далее просто приложите шаблон к тесту и вырежьте ножом сердечко.
5.Печенья необходимо выложить на противень, застеленный пергаментной бымагой или силиконовым ковриком, и отправить духовой шкаф, прогретый до 180°С. Выпекайте до легкой румяности. Остудите.
6.Пока печенья остывают приготовьте шоколад для украшения. Для этого необходимо растопить его на водяной бане и разрисовать кисточкой остывшие валентинки.
Милые сердечки-валентики готовы! Вкусные подарки можно упаковать в упаковочную пленку и украсить ленточками.
