Очень просто и вкусно. Закуска, которую любят все. Попробуйте. Вкус очень интересный! А ингредиенты самые обычные!
Ингредиенты для приготовления закуски:
- Тортилья (можно использовать лаваш) 2 шт;
- Тунец консервированный 50 г;
- Огурец маринованный 1 шт;
- Лук 0,5 шт;
- Масло растительное 1 ст. л.
Рецепт приготовления закуски:
Вначале готовлю начинку. Огурцы нарезаю соломкой, лук полукольцами. Из баночки сливаю жидкость и разбираю рыбу на кусочки. Кости, если есть, тоже лучше убрать. Для этой закуски больше всего подходит тунец. Петрушку измельчаю ножом. Зелень, конечно, можно любую. Но мне больше всего нравится именно с петрушкой. Смешиваю все ингредиенты в миске и добавляю немного оливкового масла. Перемешиваю.
Теперь подготовлю лепешки. У меня тортилья из пшеничной муки. Но можно и лаваш использовать — с ним тоже вкусно.
Окунаю лепешку в воду и выкладываю на разогретую сухую сковороду. Обжариваю с двух сторон. В воде обязательно смачиваю, иначе лепешка просто высохнет и поломается.
Осталось выложить начинку и свернуть конвертиком. Все!
Приятного аппетита!
