Котлеты без мясорубки всего за 30 минут

Нет ничего более простого, чем рубленные котлеты из куриного мяса. Я их очень часто готовлю, так как они получаются супер-сочными, нежными и безумно вкусными. Делаются быстро, а результат порадует всех!

Ингредиенты для приготовления котлет:

  • Куриное мясо 550 г;
  • Яйцо 1 шт;
  • Сыр твёрдый 150 г;
  • Чеснок сушёный 1 ч. л;
  • Мука 3 ст. л;
  • Соль по вкусу;
  • Перец чёрный молотый по вкусу.

Рецепт приготовления котлет:

Для приготовления таких котлет берём филе или грудку и нарезаем на очень маленькие кубики.

Далее натираем на крупной тёрке обычный твёрдый сыр.

В рубленное мясо добавляем соль и чёрный молотый перец по вкусу, всыпаем 1 ч. л. сушёного чеснока, вбиваем 1 яйцо и всыпаем 3 ст. л. муки. Перемешиваем до однородного состояния.

Всыпаем тёртый сыр. Снова мешаем и наш фарш готов.

Формируем котлетки, у меня они будут круглыми.

Выкладываем их в разогретое растительное масло, накрываем крышкой и обжариваем на медленном огне 3-5 минут. Затем котлеты переворачиваем и обжариваем их с другой стороны, тоже под закрытой крышкой.

Приятного аппетита!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Кулинарный Журнал