Салат «Белая ночь» быстрый в приготовлении, вкус потрясающий. Готовьте и радуйте своих родных и близких вкусными салатиками.
Ингредиенты для приготовления салата:
- Печень куриная 300 г;
- Картофель 2 шт;
- Морковь ½ шт;
- Лук 1 шт;
- Огурец маринованный 2 шт;
- Сыр плавленый 100 г;
- Яйца 3 шт;
- Майонез;
- Соль, перец.
Рецепт приготовления салата:
Луковицу нарежем половинками колечек.
Морковь натрем на мелкой терке.
Лучок жарим до мягкости, на сковороде с растительным маслом, масла нужно взять совсем немного.
Добавим морковь, солим и перчим. Держим на огне 2-3 минуты, потом выключаем и оставляем до остывания.
Отваренный картофель натрем на мелкой терке.
Выкладываем его первым слоем.
Смазываем майонезом, по своему вкусу, можно побольше, а можно и меньше.
Отваренную куриную печень мелко нарежем.
Выкладываем сверху.
Смазываем майонезом. Дальше выкладываем жареные овощи.
Смазываем плавленым сливочным сыром.
Отваренные яйца разделим на белки и желтки.
Натертым на мелкую терку белком обсыпаем весь салат.
Верхушку посыпаем натертым на мелкую терку отваренным куриным желтком. Украшаем солеными огурцами и зеленью.
Приятного аппетита!
