Салат «Холостяк» быстрый, простой на скорую руку. Готовится очень быстро, а получается очень вкусным.
Ингредиенты для приготовления салата:
- Яйца 3 шт;
- Копчёности 150 г;
- Лук 1 шт;
- Картошка 5 шт;
- Грибы 120 г;
- Зеленый лук;
- Соль, перец;
- Майонез 3 ст. л;
- Горчица 1 ч. л.
Рецепт приготовления салата:
Лук нарежем полукольцам или на четверть.
Сало, грудинку или другое копченое, но обязательно с прожилками мяса и копченое, нарежем на полосочки.
Мясо жарим на среднем огне, нам нужно, чтобы мясо поджарилось и выпустило жир.
В той же сковороде жарим лук, до мягкости.
Посолим и добавим сахар.
Также добавим перец.
Теперь жарим до золотистой корочки. Очищенный, отваренный картофель нарежем дольками.
Картофель выкладываем по кругу.
Дальше выкладываем вареные яйца, я их разрезала на четыре части.
Майонез смешаем с горчицей.
Зеленый лук мелко нарежем.
Мясо выкладываем на картофель, если оно остыло, можно подогреть в микроволновке.
Выкладываем грибы. Заправляем соусом и украшаем лучком.
Приятного аппетита!
