Поделюсь рецептом салата. Очень вкусно! Салат из самых простых продуктов.
Ингредиенты для приготовления салата:
- Мясо 350 г;
- Морковь по-корейски 250 г;
- Огурец 1 шт;
- Фасоль консервированная 430 г (1 б.);
- Соевый соус 6 ст. л;
- Паприка 2 ч. л;
- Соль, майонез или сметана.
Рецепт приготовления салата:
Начнём с того, что мясо помоем и удалим у него все лишнее, нарежем на кусочки. Посолим. Добавим сладкую паприку.
6 столовых ложек соевого соуса.
Все хорошо перемешаем.
Мясо накроем пищевой пленкой и оставим на 2-3 часа, а лучше на ночь.
На горячую сковородку наливаем растительное масло.
Жарим 5-7 минут до готовности.
Промоем фасоль, я бегу готовую консервированную. Лучше взять красную, на вкус может не сильно повлияет, но на вид будет аппетитнее… Оставляем на некоторое время, чтобы стекла вся вода.
И еще, когда мясо хорошо поджарится, то накрываем крышкой и держим еще 10 минут, на маленьком огне, пусть немного потушится… Можно больше, может и совсем не делать так, все зависит от мяса, смотрите по обстановке. Мясо должно быть мягким.
Огурец нарежем соломкой.
Мясо выкладываем на полотенце, чтобы убрать лишний жир, и даем остыть.
Нарезаем на небольшие кусочки или полосочки, смотрите по своему вкусу.
В глубокую миску складываем огурцы, мясо и фасоль.
Еще для этого салата нам понадобится морковь по-корейски, измельчим ножом. Отправим в миску.
Заправим сметаной или майонезом.
Перемешаем и подаем на стол.
Приятного аппетита!
