Оригинальный салат из свёклы с печенью и орехами — вкусная закуска из простейших продуктов. Очень ароматный, сытный и яркий салат непременно покорит вас и заставит возвращаться к этому рецепту снова и снова.
Ингредиенты для приготовления салата:
- Свекла 300 г;
- Куриная печень 300 г;
- Грецкие орехи 30-50 г;
- Чеснок 2-3 зубчика;
- Петрушка или кинза 20 г;
- Соль по вкусу;
- Растительное масло по вкусу.
Рецепт приготовления салата:
Свеклу отварить и натереть на крупной терке.
Куриную печень обжарить на сковороде до готовности.
Нарезать соломкой.
В глубокой миске смешать натертую свеклу, печень, измельченную зелень петрушки или кинзы, чеснок (тоже предварительно измельчить), соль. Заправить растительным маслом.
Переложить салат в салатницу и сверху посыпать измельченными грецкими орехами.
Приятного аппетита!
