Салат из капусты это настоящий взрыв вкуса, не банальный и вкусный. Готовится идеально быстро, просто и легко.
Ингредиенты для приготовления салата:
- Курица 250 г;
- Пекинская капуста;
- Сыр твердый 100 г;
- Красный лук ½ шт;
- Мандарин 2 шт;
- Масло оливковое 3 ст. л;
- Лимонный сок 2-3 ст. л;
- Дижонская горчица 2 ч. л;
- Крахмал 3 ст. л;
- Соль, прованские травы;
- Кунжут.
Рецепт приготовления салата:
Куриную грудку очистим от ненужных частей. Нарезаем на кусочки.
К мясу добавим три столовых ложек крахмала.
На горячую сковородку наливаем растительное масло. Жарим мясо на маленьком огне пять минут.
Солим, перчим добавляем специи по вкусу, я добавила прованские травы. Мандарины чистим, разделяем на дольки и убираем все ненужное.
Сыр нарежем на полосочки.
Красный лук нарежем полукольцами.
Нарежем пекинскую капусту.
В миску выкладываем капусту.
Выкладываем лук, курочку, кусочки сыра и мандарины.
В стакан отправим три столовых ложки оливкового масла. Вливаем три столовых ложки лимонного сока.
Добавим две чайной ложки дижонской горчицы.
Перемешаем и польем салат, заправку можно пропорционально увеличить. Посыпаем кунжутом и подаем к столу.
Приятного аппетита!
