Грузинское Оджахури в казане
Нежные кусочки мяса и румяная жареная картошка, приправленная зеленью и зернами граната на огне получается еще вкуснее. Оджахури в переводе с грузинского — семейное. Вкусное блюдо для всей
Кулинарный Журнал
Грузинский суп с фасолью Шечамады
Шешамади — невероятно вкусный грузинский суп из красной фасоли. Вы можете приготовить его с уже готовой консервированной фасолью или из обычной сухой фасоли. Если вы выбираете вариант приготовления
Кулинарный Журнал
Грузинский салат Ацецили
Ацецили — грузинский салат с удивительным вкусом. Благодаря идеальному сочетанию ингредиентов, специй и пряностей у салата неповторимый, оригинальный вкус. Запеченные овощи и куриная грудка для салата не нарезаются
Кулинарный Журнал
Рагу из овощей с говядиной по-грузински
Вкусное и аппетитное рагу из запеченных баклажанов, сладкого перца, помидоров и сочных кусочков говядины, приготовленное по-грузински, с ароматными пряностями и специями. И даже, если вам показалось, что это
Кулинарный Журнал
Чкмерули. Грузинская кухня
На родине этого знаменитого блюда, в деревне Чкмери, что на севере Грузии, говорят: «Если вы не пробовали настоящего цыпленка чкмерули, значит вы до сих пор не знаете что
Кулинарный Журнал
Оджахури. Грузинская кухня
Оджахури, значит «семейное». Это знаменитое грузинское блюдо готовится из доступных продуктов, со специями и травами. Казалось бы, что здесь особенного, обжаренные на сковороде кусочки мяса и картофеля, однако
Кулинарный Журнал
Грузинский салат с куриной печенью
Грузинский салат с нежной куриной печенью, сочными помидорами, со свежей зеленью кинзы и молотыми грецкими орехами. Попробовав один раз, хочется приготовить снова. Ингредиенты для приготовления салата: Куриная печень
Кулинарный Журнал
Чашушули. Грузинская кухня
Попробовав однажды грузинское Чашушули, забыть вкус этого пряного блюда невозможно. Казалось бы, тушеная телятина с помидорами, луком и перцем, что может быть проще? Однако, вкус чашушули совершенно особенный
Кулинарный Журнал
Чахохбили. Грузинская кухня
Чахохбили — традиционное блюдо грузинской кухни. Рагу из птицы, тушеной с овощами. В разных уголках Грузии это знаменитое блюдо при приготовлении имеет свои особенности. Где-то в чахохбили добавляют
Кулинарный Журнал
Гурили. Грузинская кухня
Гурули, очаровательное блюдо грузинской кухни. Тушеная курица в соусе из грецких орехов, специй и красного сухого вина. В результате получается нежнейшее мясо птицы, наполненное богатыми вкусами и ароматами.
Кулинарный Журнал
Сациви с курицей
Измельченные грецкие орехи с пряностями и специями делают это блюдо неповторимым. Сациви — знаменитый соус грузинской кухни. Так уж сложилось, что именно сациви называется блюдо из филе курицы,
Кулинарный Журнал
Остри. Грузинская кухня
Грузинское блюдо Остри, приготовленное из говядины с помидорами, сладким перцем и луком. Томленые кусочки мяса, в соусе с грузинскими пряностями, получаются нежными и аппетитными. Подавайте остри со свежими
Кулинарный Журнал