Несмотря на свою простоту, закуска всегда пользовалась популярностью. Любителям салата «Мимоза» она понравится.
Ингредиенты для приготовления закуски:
- Картофель 3 шт;
- Яйца 3 шт;
- Морковь 1 шт;
- Консервы 1 банка;
- Лук 1 пучок;
- Майонез;
- Соль, перец.
Рецепт приготовления закуски:
Отваренные яйца натрем на мелкой терке.
Также на мелкой терке натрем отваренную морковь.
И отваренный картофель также натрем на мелкой терке.
На пищевую пленку, ровным слоем выкладываем картофель.
Солим и смазываем майонезом.
Следующим слоем выкладываем яйца.
Смазываем майонезом.
Дальше выкладываем морковь.
А на морковь рыбу, предварительно слив жидкость с консервы и разомнем вилочкой. Смотрите, если на Ваш вкус покажется что получилось суховато, можно добавить немного сока, что слили. Разравниваем.
Мелко нарезаем лук и выкладываем следующим слоем.
Аккуратно сворачиваем в рулет, что бы закуска не рассыпалась, заворачиваем поплотнее. Заворачиваем края, отправляем в холодильник на 2-3 часа, лучше на ночь.
Приятного аппетита!
