Хотите удивить свою семью вкуснейшим завтраком? Тогда этот рецепт для Вас! Это и яичница и пицца в одном блюде! Невероятно вкусно!
Ингредиенты для приготовления блюда:
- Тонкий лаваш — 1 шт;
- Яйца — 3 шт;
- Молоко — 120 мл;
- Помидор — 1 шт;
- Сладкий перец — 1/2 шт;
- Сыр — 50 гр;
- Соль, перец, орегано — по вкусу;
- Свежая зелень.
Рецепт приготовления блюда:
Лаваш скручиваем в трубочку и нарезаем соломкой.
В глубокую тарелку отправляем три яйца, слегка взбиваем венчиком, вливаем 120 мл. молока, солим, перчим и добавляем орегано по вкусу и ещё раз перемешиваем.
Помидор мелко нарезаем. Половину сладкого перца так же мелко нарезаем.
Разогретую сковороду смазываем растительным маслом и выкладываем нарезанный лаваш. Заливаем равномерно лаваш яйцами.
Сверху выкладываем помидоры, перец, посыпаем сыром и накрываем крышкой. И жарим на медленном огне в течение 10 минут.
Приятного аппетита!
