Когда у меня остается гречка с ужина, часто готовлю на завтрак такой омлет. Очень быстро и очень вкусно!
Ингредиенты для приготовления омлета:
- Гречка 0,5 стакан;
- Яйцо 1 шт;
- Сыр 30 г;
- Специи, соль.
Рецепт приготовления омлета:
На одну порцию беру одно яйцо. Взбиваю его вилкой. Добавляю полстакана гречки. Как я уже и писала выше — гречка отваренная, которая осталась с ужина.
Теперь сюда же — 30 г натертого сыра. Соль (если сыр не очень соленый) и специи. Специи можно любые. Я использую свою любимую приправу из овощей и зелени, которую летом заготавливаю сама. Перемешиваю все ингредиенты.
Форму смазываю маслом. Можно взять глубокую керамическую тарелку или обычную чашку.
Выкладываю подготовленную смесь с таким учетом, что она немного увеличится в объеме. И ставлю в микроволновку. У меня при мощности 800 Вт готовится 1,5 минуты.
Вот, что получается.
Можно подавать с каким-нибудь соусом.
Приятного аппетита!
