Классический майонез – соус на основе яиц, растительного масла и уксуса. В рецепте, который я хочу Вам предложить, нет яиц — яйца мы заменим молоком. Такой соус придаст приятный вкус любому блюду.
Ингредиенты для приготовления майонеза:
- Молоко 150 мл;
- Растительное масло 300 мл;
- Сахар 2 ч. л;
- Соль 1 ч. л;
- Горчица 1 ч. л;
- Уксус (или лимонный сок) 1 ст. л.
Рецепт приготовления майонеза:
В высокую емкость стакан или можно использовать обычную банку (в ней же потом можно хранить майонез) добавить молоко, горчицу, соль, сахар уксус (или лимонный сок), растительное масло. Взбить миксером на высокой скорости. Майонез — прямо на глазах начинает густеть.
Вот и все! Домашний майонез готов!
Приятного аппетита!
