Малосольная скумбрия по-голландски
Приготовленная скумбрия таким образом получается нежная, слегка сладкая, сочная и очень, очень вкусная. При подаче можно полить растительным маслом. По этому рецепту так же можно приготовить и селедку,
Кулинарный Журнал
Квасим капусту (правила и секреты)
Квасим капусту каждый год, причём всегда получается по-разному, но всегда очень вкусно — не нарушаем правила и помним секреты! Квашение капусты — дело немудрёное, но требующее соблюдения определенных
Кулинарный Журнал
Когда квасить капусту
Итак, будем разбираться в какие дни по лунному календарю следует квасить капусту. Наши предки были уверены в том, что вкус и качество заготовок определяются лунной фазой. А также
Кулинарный Журнал
Экспресс-маринование грибов за 10 минут
Поделюсь рецептом экспресс-маринованных шампиньонов. Я думаю, мало найдётся равнодушных людей к такой шикарной закуске! Ингредиенты для приготовления грибов: Грибы (шампиньоны) — 400 г; Лук — 1 шт; Петрушка
Кулинарный Журнал
Такую маринованную капусту можно пробовать уже через 7 часов
Маринованная капуста быстрого приготовления. Получается очень вкусной хрустящей и ароматной. А пробовать такую капусту можно уже через 7 часов! Ингредиенты для приготовления капусты: Капуста (без кочерыжки) — 1
Кулинарный Журнал
Квашеная капуста
Квашеная капуста по этому рецепту получается очень вкусной, хрустящей и не становится мягкой. Этот рецепт просто находка. Готовить капусту будем в собственном соку в трехлитровой банке без сахара
Кулинарный Журнал
Сливовый соус
Это идеальный соус к мясу, рыбе и овощам. Ингредиенты для приготовления соуса: Сливы 2 кг; Вода 1 стакан; Кинза свежая 200 гр.; Мята свежая 200 гр.; Чеснок 4-5
Кулинарный Журнал
Правила домашнего уксуса
Правила домашнего уксуса, на самом деле, очень простые. Домашний уксус обладает очень приятным вкусом и приносит неоспоримую пользу. В кулинарии он практически незаменим. Уксус промышленного производства почти всегда
Кулинарный Журнал
Домашний уксус
Домашний уксус. Всё очень просто — выполнять правила и набираться опыта, чтобы самому понять процесс. Итак, уксусную кислоту получают путем ферментации из сахаров с помощью уксуснокислых бактерий. И
Кулинарный Журнал
Рыба в банке
Я вам покажу как просто и вкусно засолить селедку или скумбрию в банке. Ингредиенты для приготовления рыбы: Селёдка или скумбрия (средние) — 2 шт; Репчатый лук (средний) —
Кулинарный Журнал
Заготовка для рассольника на зиму
Если готовить постный суп, остается покрошить картошки, засыпать готовый рассольник в кастрюлю и ждать, когда будет готово! Пять минут работы, и вкусный суп на столе. Да даже и
Кулинарный Журнал
Аджика на зиму
Рецепт простой, но очень вкусная аджика получается. Вся прелесть этой аджики в пикантности и остринке, которая не обжигает рот резко, горячо, а разливается позже приятным теплом. Ингредиенты для
Кулинарный Журнал
Adblock
detector