Хачапури готовится на сковородке за 15 минут. Быстрый и простой рецепт, чтобы накормить семью.
Ингредиенты для приготовления хачапури:
- Яйцо 1 шт;
- Молоко 250 мл;
- Мука 150 г;
- Сыр сулугуни 300 г;
- Сливочное масло 20 г;
- Соль по вкусу.
Рецепт приготовления хачапури:
Любой сыр, который хорошо плавится натереть на крупной тёрке.
Яйцо взбить вилкой, добавить молоко, соль, перемешать. Всыпать муку, тёртый сыр, перемешать.
Разогретую сковородку обильно смазать сливочным маслом.
Выложить всё тесто. Готовить под закрытой крышкой 7-8 мин.
Перевернуть, немного снизить температуру и довести до готовности, за 2 мин. до готовности снять крышку.
Приятного аппетита!
