Этот майонез — хорошая замена магазинному, также можно добавить дижонскую горчицу и зелень.
Ингредиенты для приготовления майонеза:
- Молоко 100 мл;
- Масло растительное 200 гр;
- Яблочный уксус 1,5 ст. ложки;
- Соль 0,5 чайные ложки;
- Перец, горчица по вкусу.
Рецепт приготовления майонеза:
Молоко и масло наливаем в чашу блендера.
Майонез лучше взбивать блендером от 900 ватт.
Погружным блендером взбиваем до густоты.
После добавляем уксус, горчицу, соль и перец по вкусу, можете добавить любые специи, это уже на ваш вкус. И ещё раз взбиваем.
И все, майонез готов.
Приятного аппетита!
