Готовим потрясающую праздничную закуску: рулетики с огурцом, сливочным сыром и красной рыбой. Это одна из лучших закусок на любой праздник!
Ингредиенты для приготовления закуски:
- Свежий огурец (длинный) — 1 шт;
- Слабосоленая красная рыба — 180 гр;
- Сливочный сыр — 80 гр;
- Красная икра — 50 гр.
Рецепт приготовления закуски:
Огурец необходимо взять длинный. Нарезаем его овощерезкой длинными полосками.
Красную слабосолёную рыбу нарезаем длинными полосками.
Одну из сторон огуречной полоски смазываем сливочным сыром, следом выкладываем красную рыбу и скручиваем в рулетик.
Закуска и так уже получилась вкусной и красивой, но для большей красоты, я сверху украшу красной икрой.
Этот вариант закуски получается очень лёгким, праздничным и очень вкусным.
Приятного аппетита!
