Хочу показать вам рецепт капустного пирога. Если у вас есть немного капусты и вы не знаете, что приготовить, то этот рецепт для вас. Готовится такой пирог быстро и просто, главное подготовить все ингредиенты. Получается очень вкусное, сытное, ароматное и недорогое блюдо.
Ингредиенты для приготовления пирога:
- Капуста 400 г;
- Морковь 1 шт;
- Яйца 2 шт;
- Мука 90 г;
- Соль по вкусу;
- Зелень по вкусу;
- Растительное масло для жарки.
Рецепт приготовления пирога:
Для начала нам нужно подготовить все ингредиенты. Капусту нарезаем как на борщ, морковь натереть на крупной терке. Теперь нам нужна глубокая миска, перекладываем туда капусту, солим и немного нужно помять руками, чтобы она стала более мягкой. Далее добавляем сюда морковь, зелень (у меня сушеная), разбиваем 2 яйца и перемешиваем.
Далее добавляем муку и снова все перемешиваем.
В принципе уже почти готово, осталось поджарить наш пирог. Разогреваем сковороду, наливаем немного растительного масла и выкладываем капустную массу.
Обжариваем под крышкой по 5-7 минут с каждой стороны. Переворачивать при помощи тарелки.
Готово.
Приятного аппетита!
