Вкусно и просто! Если вам кажется, что картофелем сложно кого-то удивить, попробуйте приготовить это блюдо!
Ингредиенты для приготовления картофеля:
- Картофель (мелкий) 16 шт;
- Баклажан 1 шт;
- Сметана 4 ст. л;
- Паприка 1 ч. л;
- Прованские травы 0,5 ч. л;
- Чеснок 1-2 зубчика;
- Соль.
Рецепт приготовления картофеля:
Все очень просто. Очищенный картофель отварить до полуготовности. Баклажаны нарезать кружочками, посолить и оставить на несколько минут. Затем убрать влагу бумажными полотенцами. Обжарить на растительном масле.
Нанизать картофель и баклажаны на шпажки. Приготовить соус из сметаны и специй. Смазать картофель соусом со всех сторон и запечь в духовке до румяной корочки
Приятного аппетита!
