Очень простая и вкусная закуска — рулетики из ветчины. Что может быть проще, чем завернуть в тонкие мягкие ломтики ветчины вкусную начинку и разложить красиво на тарелке.
Ингредиенты для приготовления закуски:
- Ветчина (нарезка) 150-200 г;
- Сыр плавленый 1 шт;
- Морковь по-корейски 20-30 г;
- Яйца 2 шт;
- Майонез 1-2 ст. л;
- Черный молотый перец по вкусу.
Рецепт приготовления закуски:
Плавленый сыр натереть из мелкой тёрке. Предварительно сыр убрать в морозилку на 30-40 минут, чтобы удобнее было натерать на тёрке.
Морковь мелко нарезать.
Яйца сварить вкрутую, остудить и натереть на мелкой тёрке.
Переложить все ингредиенты в удобную посуду, добавить майонез и при желании ещё можно добавить черный перец. Все хорошо перемешать.
На ломтик ветчины выложить приготовленную начинку, свернуть в трубочку. Рулетики хорошо держат форму, но можно их скрепить зубочисткой или шпажкой.
Приятного аппетита!
