Я хочу представить вам рецепт капустного пирога, который с полной уверенностью можно назвать самым быстрым и простым.Подготовка продуктов занимает минут 5 и запекание 10 минут. Количество ингредиентов минимальное и все они простые.
Ингредиенты для приготовления пирога:
- Белокочанная капуста 300 г;
- Несколько веточек свежей петрушки;
- Яйца 2 шт;
- Мука 3 ст. л;
- Соль, перец по вкусу.
Рецепт приготовления пирога:
Берем капусту, убираем повреждённые листики и мелко шинкуем. Засыпаем в глубокую посуду. Мелко нарезаем зелень, у меня была только петрушка, её и добавила. Вбиваем в миску с капустой яйца, солим, перчим по вкусу. Сразу засыпаем и муку. Ложкой или вилкой всё это перемешиваем.
Ставим на плиту сковородку, наливаем пару ложек масла, разогреваем и выливаем тесто с капустой на сковородку. Разравниваем и сразу накрываем крышкой. Огонь средний. Жарим с одной стороны 5-7 минут. Затем переворачиваем с помощью лопатки и также под крышкой дожариваем вторую сторону ещё 5 минут.
Приятного аппетита!
