Готовлю сосиски из курицы без оболочки и специальных приспособлений

Думаете приготовить сосиски в домашних условиях очень сложно? Я Вас уверяю, что это не так! Рецепт очень простой и для приготовления вам не понадобятся специальные приспособления! А сосиски, приготовленные по этому рецепту, получаются очень нежными и вкусными.

Ингредиенты для приготовления сосисок:

  • Филе куриной грудки 400 г;
  • Молоко 50 мл;
  • Соль 1/2 ч. л;
  • Сахар 1/3 ч. л;
  • Черный перец по вкусу;
  • Чеснок 1 зубчик;
  • Крахмал 1-2 ч. л.

Рецепт приготовления сосисок:

Куриное филе хорошо вымыть и нарезать небольшими кусочками.

В чашу блендера перекладываем нарезанное филе, соль, сахар, перец, крахмал и молоко. Измельчаем до однородности.

На пищевую пленку выкладываем небольшое количество приготовленного фарша (70-80 г).

Пленку заворачиваем, концы фиксируем ниткой.

Ставим кастрюлю с водой на плиту, доводим до кипения. В кипящую воду отправляем сосиски и варим 10-15 минут.

После вынимаем соски из кастрюли, даем немного остыть, снимаем пленку и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Кулинарный Журнал
Adblock
detector