Праздничный рулет из лаваша — это всегда просто, вкусно и бюджетно! С начинкой можно экспериментировать по своему вкусу. А взгляд гостей первым упадёт именно на эту закуску.
Ингредиенты для приготовления лаваша:
- Лаваш тонкий — 2 шт;
- Шпроты — 1 шт;
- Солёный огурец (крупный) — 1 шт;
- Плавленый сыр — 200 гр;
- Яйцо — 2 шт;
- Твёрдый сыр — 70 гр;
- Зеленый лук.
Рецепт приготовления лаваша:
Со шрот сливаем масло и хорошенько разминаем вилкой.
Твёрдый сыр натираем на мелкой тёрке. Два куриных яйца натираем на мелкой тёрке. Один крупный солёный огурец натираем на мелкой тёрке. Всю поверхность лаваша смазываем плавленым сыром. Можно заменить на сливочный или творожный. Затем равномерно посыпаем натёртым сыром. Сверху накрываем вторым лавашом и смазываем плавленым сыром. Затем равномерно распределяем шпроты, натёртое яйцо, солёный огурец и мелко нарезанный зелёный лук.
Плотно сворачиваем в рулет. Заворачиваем в пищевую плёнку и отправляем в холодильник минимум на 1 час.
Затем достаём, снимаем пищевую плёнку и разрезаем на порционные кусочки.
Приятного аппетита!
