Хочу предложить необычную закуску из огурцов с зеленым луком. Очень нам нравится! Особенно хорошо к шашлычку!
Ингредиенты для приготовления закуски:
- Огурцы 3 шт;
- Лук зеленый 0,5 стакана;
- Чеснок 2 зуб;
- Сахар 1/3 ч. л;
- Соль 0,5 ч. л;
- Кунжут жареный 1 ст. л.
Рецепт приготовления закуски:
Вначале начинка. Нарезаю зеленый лук и чеснок. Соединяю их в миске, добавляю соль, немного сахара и кунжут. Перемешиваю это все.
Начинка готова! Теперь огурцы. Делаю на них глубокие надрезы.
Теперь «начиняю» огурчики.
И выкладываю их в какую-нибудь емкость. Оставляю так примерно на 1 час. Если постоят подольше, будет только вкуснее.
Перед подачей нарезаю и подаю. Вкусно и необычно!
Приятного аппетита!
