Неимоверно вкусная закуска на ужин, обед или любой праздник. Вас будут спрашивать об этом рецепте снова и снова. Такие котлеты, сколько не готовь, всегда будет мало. Очень рекомендую приготовить, это стоит попробовать.
Ингредиенты для приготовления котлет:
- Сардельки 2 шт;
- Сыр 50 г;
- Яйцо 1 шт;
- Сметана 1-2 ст.л;
- Специи по вкусу;
- Панировочные сухари 2 — 3 ст.л;
- Черный молотый перец;
- Соль.
Рецепт приготовления котлет:
Сосиски нарежем на кусочки. Желательно небольшими кусочками.
К ним на мелкой терке натрем твердый сыр.
Добавим 2-3 столовые ложки панировочных сухарей.
Вливаем одно яйцо.
Добавим сметану.
Также добавим специи.
Солим по вкусу.
Все хорошенько перемешаем.
Руки обмакиваем в воде и аккуратно формируем котлетки, да все так просто. Если котлеты плохо лепятся добавим сметаны или панировочных сухарей или и то и другое. Котлеты обваливаем в панировочных сухарях.
На горячую сковороду наливаем растительное масло.
Жарим котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
