Если не знаете, что приготовить с квашеной капустой, вы должны непременно попробовать очень необычные и вкусные оладьи из неё.
Ингредиенты для приготовления оладьев:
- Квашеная капуста 400 г;
- Картофель 130 г. (в очищенном виде);
- Лук репчатый 80 г;
- Мука 50 г;
- Молоко 40 мл;
- Яйцо 1 шт;
- Соль, перец.
Рецепт приготовления оладьев:
Лук нарежем на маленькие кубики. Квашеную капусту измельчим и отправим в глубокую миску.
Картофель натрем на крупной терке. Отправим в миску.
Посолим и поперчим. Вливаем молоко и одно яйцо.
Все хорошенько перемешаем. Всыпаем муку и еще разок перемешаем.
Жарим на хорошо разогретой сковородке с растительным маслом как обычные оладьи.
Приятного аппетита!
