по-итальянски
Паста карбонара самая популярная итальянская паста в мире. Секрет её популярности не только в доступности ингредиентов и времени приготовления. Вам понадобятся паста, куриные яйца, сыр пармезан, бекон и
Ризотто с грибами – будь то лесные грибы или магазинные шампиньоны – одинаково отличная идея для ужина. Ризотто с грибами – простое, вкусное и очень сезонное блюдо. Хотя
Знаете почему итальянцы называют этот пирог волшебным тортом, все потому, что невозможно представить, чтобы из ингредиентов входящих в этот торт, получается такой превосходный результат. По вашему желанию вы
На Сицилии аранчини готовят из оставшегося со вчерашнего дня ризотто, вы можете последовать их примеру, вот только ризотто готовить не обязательно. Ингредиенты для приготовления аранчини: Рис — 1
Закрытая пицца — итальянский пирог. Ингредиенты для приготовления пиццы: Ветчина — 130 г; Грудинка копченая — 130 г; Помидоры свежие (небольшого размера) — 3 шт; Лук репчатый —
В основе знаменитого на весь мир соуса песто — свежие листья базилика и оливковое масло, желательно, первого отжима, чеснок, кедровые орешки и сыр пармезан. Традиционно, классический песто готовят
Вкусную пиццу можно приготовить и без духовки. Итальянские хозяйки делают это порой в обычной сковороде. Но важно соблюдать пропорции и приготовить настоящее тесто для такой пиццы. Ну и
Суп Минестроне имеет итальянское происхождение. Это густой овощной суп, приготовленный на бульоне, богатый, питательный и вкусный. Итальянцы используют для него сезонные овощи, в итоге весенний рецепт супа существенно
Лучшая закуска и для вина, и для пива, и просто к чаю — итальянские палочки «гриссини» с чесночком и копченостями. Настолько ароматные и вкусные, что мне приходится их
Карпаччо делают из сырой говядины или лосося. И вы знаете, несмотря на то, что мясо употребляется действительно в сыром виде, оно невероятно вкусное, нежное и совершенно безопасное! Интересная история