Такое мясо можно подать и с гарниром и как закуску. Этот рецепт действительно заслуживает внимания!
Ингредиенты для приготовления свинины:
- Свинина — 1 кг;
- Пиво светлое — 0,5 л;
- Соевый соус — 50 мл;
- Гранулированный чеснок — 1/2 ч. ложки;
- Итальянские травы — 1/2 ч. ложки;
- Смесь перцев — 1/2 ч. ложки;
- Сладкая паприка — по вкусу;
- Соль — 1/2 ч. ложки;
- Сахар — 1/2 ч. ложки.
Рецепт приготовления свинины:
На сухую хорошо разогретую сковороду выкладываем наши куски мяса и обжариваем с двух сторон. Периодически переворачиваем.
Когда мясо с двух сторон поджарится до румяной корочки, наливаем 500 мл. светлого пива.
Так же вливаем 50 мл. соевого соуса, добавляем по пол ч. ложки гранулированный чеснок, итальянские травы, смесь перцев, сладкую паприку, соль и сахар.
Накрываем крышкой и тушим на медленном огне, жидкость на половину должна выпариться.
Мясо готово.
Приятного аппетита!
