Вкусный ужин из простых продуктов

Приготовим очень вкусный ужин из простых и доступных продуктов.

Ингредиенты для приготовления блюда:

Для теста:

  • Мука — 250 гр;
  • Соль — 1/2 ч. ложки;
  • Яйцо — 1 шт;
  • Вода — 60 мл.

Для начинки:

  • Мясной фарш (у меня из индейки) — 400 гр;
  • Репчатый лук — 1 шт;
  • Томатная паста — 1 ст. ложка;
  • Соль, перец, итальянские травы, приправа для мяса.

Для ужина:

  • Картофель — 4 шт;
  • Морковь -1 шт;
  • Репчатый лук — 1 шт;
  • Томатная паста — 1 ст. ложка;
  • Вода — примерно 400 мл;
  • Соль, перец — по вкусу.

Рецепт приготовления блюда:

К 250 гр. муки отправляем пол ч. ложки соли, одно яйцо, 60 мл. воды и замешиваем тесто.

Раскатываем тесто в тонкий пласт и разрезаем на квадратики примерно 10х10.

К фаршу отправляем измельченную луковицу, 1 ст. ложку томатной пасты, соль, приправу для мяса, итальянские травы и чёрный перец. Тщательно вымешиваем фарш.

На тесто кладём фарш и сворачиваем в конвертик.

Репчатый лук нарезаем и отправляем на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом.

Морковь нарезаем кубиками и оправляем к луку. Обжариваем до мягкости моркови. Добавляем соль, чёрный перец и 1 ст. ложку томатной пасты. Перемешиваем и обжариваем ещё 1 минуту.

Картофель нарезаем кружками.

Выкладываем картофель в сковороду в один слой.

Сверху выкладываем конвертики.

Наливаем воду. Вода должна накрыть конвертики на половину.

Сверху слега присаливаем. Накрываем крышкой и тушим на медленном огне в течение 40 минут.

Это очень вкусное блюдо. Муж за раз съедает сразу 2 порции. Подайте со сметаной, и станет в два, а то и в три раза вкуснее. Попробуйте приготовить и убедитесь в этом сами.

Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Кулинарный Журнал
Adblock
detector