Блины на молоке получаются тоненькими, в отличие от блинов на кефире. А ещё они очень вкусные и их быстро готовить.
Ингредиенты для приготовления блинов:
- Молоко 1 л;
- Мука 350 г;
- Яйцо 3 шт;
- Разрыхлитель 2 ч. л;
- Соль щепотка;
- Сахар 80 г;
- Растительное масло 2 ст. л.
Начинка:
- Банан;
- Сгущенное молоко;
- Шоколад.
Рецепт приготовления блинов:
В большой миске смешиваем молоко, соль, сахар и яйца. Перемешиваем венчиком. Всыпаем постепенно разрыхлитель и муку, и соединяем всё очень хорошо, чтобы не было комочков. В конце добавляем тесто 2 ст. л. растительного масла. Тесто готово!
Я жарю блины на электроблиннице, можно и на сковородке. Выливаю тесто в центр и разравниваю по всему диаметру. Жарю по 1 минуте с каждой стороны.
Режем бананы на маленькие кубики, поливаем сгущённым молоком, шоколадом и заворачиваем в конвертик. Обжариваем ещё несколько секунд.
Приятного аппетита!
