Если вы хотите разнообразить свое повседневное меню, то этот рецепт для вас! Готовится очень просто и быстро!
Ингредиенты для приготовления блюда:
- Филе куриной грудки 3 шт. (~800 г);
- Болгарский перец ½ часть;
- Помидоры 1 шт;
- Зелень петрушки или укропа 20 г;
- Оливковое масло 2 ст. л;
- Приправа для курицы 1 ст. л;
- Майонез 2-3 ст. л;
- Твердый сыр 100 г;
- Зеленый замороженный горошек 50 г;
- Чеснок 2-3 зубчика;
- Растительное масло (для смазывания формы) 2 ст. л.
Рецепт приготовления блюда:
Делаем надрезы в курином филе в виде кармашков. Первый надрез делаем по центру и два надреза по бокам.
В отдельную миску добавляем 1 столовую ложку с горкой приправы для курицы и 2 столовые ложки оливкового масла (соль я не добавляю, т.к. в состав приправы уже входит соль) все перемешиваем.
Обильно смазываем куриное филе приправой и выкладываем в форму для запекания. Форму для запекания я предварительно смазала растительным маслом.
Приступаем к приготовлению начинки, нарежем мелкими кубиками болгарский перец.
Помидор так же нарежем мелкими кубиками.
Мелко нарезаем зелень.
Перекладываем в отдельную миску все ингредиенты (помидор, болгарский перец, зелень, пропущенный через пресс чеснок, натертый на мелкой терке сыр, горошек и майонез) все хорошо перемешиваем.
Укладываем начинку в кармашки и отправляем запекаться в духовку. Запекать будем 40-45 минут при температуре 200 градусов.
Все готово!
Приятного аппетита!
