Хочу поделиться с вами рецептом вкусных шоколадных конфет. Рецепт очень простой и легкий в приготовлении, времени занимает совсем немного.
Ингредиенты для приготовления конфет:
- Сахар 100 г;
- Какао 25 г;
- Молоко 50 мл;
- Сливочное масло 30 г;
- Орехи 50 г;
- Сухое молоко 200 г.
Рецепт приготовления конфет:
В сотейник высыпаем сахар и какао порошок. Все хорошо перемешиваем.
Наливаю молоко и перемешиваю до однородного состояния.
Затем сотейник ставим на средний огонь и доводим до кипения, постоянно помешивая. Чтобы весь сахар растворился. Получается блестящая шоколадная смесь.
к смеси добавляем сливочное масло и все хорошо перемешиваем до полного растворения масла.
Снимаем с огня и переливаем в миску. Даем остыть.
Постепенно добавляем сухое молоко и тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
Получается густая, тугая масса, к которой мы добавляем колотые орехи.
Тщательно все перемешиваем, чтобы орехи равномерно распределились во всей массе. И начинаем формировать конфетки. Можно сделать любую форму, которая вам понравится, я делаю шарики.
Отправляем наши конфетки в холодильник, чтобы они застыли на 30 минут.
Приятного аппетита!
