Теперь куриную грудку готовлю только так! Невероятная вкуснятина!
Ингредиенты для приготовления блюда:
- Куриная грудка — 3 шт;
- Грибы — 250 гр;
- Красный болгарский перец — 1 шт;
- Репчатый лук — 1 шт;
- Шпинат — 80 гр;
- Мука — 1 ст. ложка;
- Сливки 10% — 120 мл;
- Сыр — 100 гр;
- Соль, перец, орегано — по вкусу.
Рецепт приготовления блюда:
Курное филе разрезаем вдоль пополам. Солим и при желании посыпаем любыми специями по вкусу. И пока откладываем в сторону. Очень удобно убрать мясо в пакет, так все специи быстрее раскроются и мясо быстрее замаринуется.
Репчатый лук нарезаем кубиком и обжариваем до мягкости.
Сладкий болгарский перец нарезаем небольшими кусочками и отправляем к луку.
Шампиньоны нарезаем пластинами и отправляем к овощам.
Когда грибы будут готовы, добавляем шпинат.
Через 5 минут солим, перчим по вкусу, добавляем орегано и вливаем 120 мл. сливок 10%.
Через 2 минуты добавляем 1 ст. ложку муки для загустения. Тушим ещё 5 минут и выключаем огонь.
Мясо выкладываем на противень. На каждое филе выкладываем подготовленную начинку и сверху посыпаем натёртым сыром.
Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 25-30 минут.
Приятного аппетита!
