Обед на семью из 4 человек, легко и просто. В сезон можно добавлять баклажаны и свежие сливы.
Ингредиенты для приготовления обеда:
- Картофель 8-10 шт;
- Бедрышки куриные 2 шт;
- Ножки куриные 2 шт;
- Лук 3 шт;
- Чернослив 300 г;
- Орехи 100 г;
- Соль по вкусу;
- Перец красный 1 ч. л;
- Итальянские травы 0,5 ч. л;
- Паприка 0,5 ч. л;
- Молотый перец 1 ч. л;
- Чеснок по вкусу;
- Помидоры 2 шт.
Рецепт приготовления обеда:
Картофель нарезать кружочками по 0,5 см, распределить в пакете для запекания 1-м слоем, посолить.
Сверху выложить слой нарезанного кольцами лука.
Затем в пакет для запекания отправить промытый мягкий целенький чернослив без косточек.
И половинки ядер ореха.
В курицу втереть соль и все специи вместе с измельченным чесноком.
Мясо отправить в пакет, добавить нарезанные крупными дольками помидоры. Завязать пакет и запекать в разогретой до 180 С духовке 40-60 мин. до готовности картофеля.
Разрезайте пакет аккуратно, чтобы не обжечься паром.
Приятного аппетита!
