Что может быть лучше, чем порадовать родных вкусными блинчиками? Хочу поделиться простым рецептом панкейков, блинчики на американский манер.
Ингредиенты для приготовления панкейков:
- Мука 200 г;
- Молоко 350 мл;
- Яйца 4 шт;
- Сахар 7 ст. л;
- Разрыхлитель 1 ч. л.
Рецепт приготовления панкейков:
Отделим белки от желтков. Белки взобьем до пышности.
Взбиваем желтки.
Добавим сахар.
Добавим немного молока.
Все взбиваем.
Порциями добавим муку перемешанную с разрыхлителем.
Добавляем взбитые белки.
Аккуратно перемешиваем, как бисквит снизу вверх.
Жарим, когда появятся пузырики, переворачиваем. Вторую сторону жарим около минуты.
Панкейки готовы.
Приятного аппетита!
