Всего три минуты, три ингредиента и у Вас готов вкусный постный десерт или крем для любой выпечки — без яиц и молочных продуктов.
Ингредиенты для приготовления десерта:
- семена подсолнечника 100 гр.;
- какао 3 ст. л.;
- финики 100 гр.;
- вода 70 мл.
Рецепт приготовления десерта:
Самым главным продуктом в этом десерте у нас будут семена подсолнечника. Самые обычные, сырые и очищенные.
Итак, в отдельную ёмкость высыпаем семечки и заливаем их водой. Оставляем их так напитаться на всю ночь. Можно этого и не делать, а готовить сразу. Сливаем воду и перекладываем семена в блендер. Еще нам понадобятся финики.
У фиников нужно обязательно удалить косточку. Это настоящее лекарство, а не просто сладкий фрукт. Очищенные финики тоже отправляем в блендер.
Выливаем немного очищенной воды и измельчаем всё до однородной массы. На этом этапе добавляем три столовые ложки какао высокой жирности. Включаем блендер и ещё раз всё хорошо измельчаем до состояния крема. Готовый десерт перекладываем в порционную ёмкость или креманку и подаем, можно украсить креманку сахарной пудрой или кокосовой стружкой, но и без этого десерт просто шикарен.
Этот постный десерт — шикарный крем для торта, для разных пирожных, особенно вкусно сочетается с бисквитными коржами, и к тому же это — полноценный десерт. А самое главное без яиц и всевозможных молочных продуктов. Все полезно и безумно вкусно. А как Вам такой вариант десерта и крема? Всем приятного аппетита.
