Я буду готовить салат, который полюбит каждый. Не сложный набор продуктов для салата, простота в приготовлении, изумительный вкус, просто обязывают приготовить его.
Ингредиенты для приготовления салата:
- Курица 450 г;
- Маринованные опята 500 г;
- Маринованный огурец 1 шт;
- Майонез 300 г;
- Помидоры 2 шт;
- Сыр 300 г;
- Лук зеленый.
Рецепт приготовления салата:
Для начала нужно сварить курицу. Я кладу её в холодную воду, и так как нам нужно вкусное мясо, а не бульон – я солю куриное филе в конце варки – за 5-7 минут до окончания приготовления. Снимаю пенку, и варю в общей сложности 30 минут. Перекладываю филе в тарелку и отставляю в сторону, для того, чтобы курица полностью остыла. Тем временем мне нужно подготовить все ингредиенты.
Натираю твёрдый сыр на крупной тёрке.
Нарезаю 2 больших помидора соломкой.
Затем маринованный огурец (у меня один большой, если у вас меньшего размера – берите два) и тоже нарезаю соломкой.
Куриное филе остыло, его я разрезаю на маленькие кусочки.
Беру блюдо и начинаю укладывать слоями. Первый слой – это курица с майонезом, затем тёртый сыр, свежий помидор, маринованный огурец, промазываем майонезом и выкладываем грибы опята, следующие слои будут повторятся – курица, майонез, сыр, помидор, огурец, майонез, грибы. Сверху посыпаю пёрышками зелёного лука.
Салат Каприз готов. Его нужно поставить в холодильник на 1-2 часа пропитаться.
Приятного аппетита!
