Мы будем готовить салат «Красное море» — и звучит красиво, и выглядит очень ярко и аппетитно, и на вкус – потрясающий! А называется он так, потому что все составляющие салата имеют красный оттенок. А самое главное – на приготовление салата потребуется не больше 10 минут.
Ингредиенты для приготовления салата:
- Крабовые палочки 250 г;
- Перец болгарский (красный) 1/2 шт;
- Помидоры 2 больших шт;
- Сыр твёрдый 85 г;
- Чеснок 3-4 зубчика;
- Майонез 100 мл;
- Соль щепотка (по желанию).
Рецепт приготовления салата:
Начинаем подготовку ингредиентов для салата. Каждую крабовую палочку разрезаем пополам, а затем на соломку. Перекладываем их в миску.
Затем берём болгарский перец красного цвета. Его нарезаем на длинные брусочки, а затем делим их ещё пополам.
Для данного салата нужны 2 больших помидора. Разрезаем их на 4 четвертинки и из каждой вынимаем мякоть. В салат нам нужна только твёрдая часть помидора. Их нарезаем также соломкой и перекладываем к остальным ингредиентам.
Кусочек твёрдого сыра натираем на крупной тёрке. Высыпаем его тоже в миску.
Затем через пресс выдавливаем 3-4 зубчика чеснока. В салат по желанию можно добавить щепотку соли.
Теперь кладём майонез и хорошо перемешиваем салат.
Его можно выложить в красивый салатник, а можно подать порционно, используя кольцо для сервировки. Ставим его на тарелку, выкладываем в него салат, немного приминаем ложкой и снимаем кольцо. Украшаем пёрышками зелёного лука.
Приятного аппетита!
