Салат на новогодний стол с черносливом, очень свежий, нежный. Настоящий шустрый салат. Простой и быстрый.
Ингредиенты для приготовления салата:
- Чернослив 40 г;
- Куриное филе 200 г;
- Сыр 40 г;
- Морковь по-корейски 100 г;
- Перец болгарский;
- Орехи 30 г;
- Соль, перец;
- Майонез, сметана.
Рецепт приготовления салата:
Отваренную куриную грудку нарезаем на кусочки и отправляем в глубокую миску.
К ней на крупной терке натрем твердый сыр.
Чернослив нарежем на полосочки и отправляем в миску.
Корейскую морковь желательно измельчить. Добавим в салат.
Болгарский перец нарежем на мелкие кубики.
Жаренный арахис измельчим скалкой, измельчайте не в крошку, так как лучше что бы попадались и более крупные кусочки. Отправим в миску.
Перемешаем. Посолим по вкусу, заправим майонезом и сметаной в пропорциях один к одному. Еще разок перемешаем и готово.
Приятного аппетита!
