Салат с куриной грудкой, авокадо и ананасом

После хорошей тренировки сделайте себе вкусный салат.

Ингредиенты для приготовления салата:

  • Салат айсберг или любой сочный салат — 150 г;
  • Куриная грудка — 1 шт;
  • Ананас консервированный — 150 г!
  • Помидоры Черри — 10 шт;
  • Красный лук — 1/4 шт;
  • Авокадо — 1 шт;
  • Сок 1 лимона;
  • Оливковое масло — 3 ст.л.;
  • Сахар — 1 ст.л.;
  • Горчица с семенами — 1 ч.л.;
  • Соль — 0,5 ч.л.;
  • Перец — 1/3 ч.л.

Время приготовления: 35 минут;

Количество порций: 2;

Калорийность: 153 kCal.

Для приготовления понадобятся:

  • Сковорода;
  • Разделочная доска;
  • Миска.

Рецепт приготовления салата:

Салат айсберг нарезать кубиками, помидоры Черри разрезать на половинки, красный лук — тонкими полукольцами, авокадо очистить от кожуры, удалить косточку, нарезать полукольцами и сразу полить лимонным соком.

Подготовить соус: смешать оливковое масло, горчицу, 1 ст.ложку сока лимона, сахар, соль, перец и хорошо перемешать.

Филе грудки разрезать пополам вдоль куска, посолить и поперчить по вкусу, обжарить на сковороде до готовности, с каждой стороны по 2-3 минуты. Нарезать готовое филе ломтиками.

Собираем салат: на тарелку выкладываем салат, помидоры, ананасы, авокадо, филе грудки и сверху красный лук.

Готовый салат с куриной грудкой полить соусом.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 2 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Кулинарный Журнал