Простой вкусный и сытный салатик. Подойдет как на праздник, так и на каждый день. Можно заправлять не только майонезом, но и другими заправками по вкусу.
Ингредиенты для приготовления салата:
- Куриные сердечки 500 г;
- Яйца 3 шт;
- Твердый сыр 150 г;
- Петрушка;
- Майонез;
- Вода 1 стакан;
- Уксус 30 г;
- Кипяток;
- Соль 1 ч. л;
- Сахар 2 ч. л.
Рецепт приготовления салата:
Лук нарежем полукольцами.
Зальем кипятком на 15 минут.
Куриные сердца разрежем, но не до конца, промоем.
С лука сольем воду и тут же зальем маринадом (один стакан воды и 30 миллилитров уксуса).
В кипящую воду добавим одну столовую ложку соли, лавровый лист и перец горошком.
Варим сердца 30 минут.
Сыр нарежем кубиками.
Нарежем вареные яйца.
Сердца нарежем на полосочки (торчащие хвостики, сосудики убираем).
С лука сольем маринад.
Мелко нарежем петрушку.
Заправим майонезом. Соединяем и перемешиваем ингредиенты.
Отправим в холодильник чтобы салат пропитался.
Приятного аппетита!
