Много такого салата не готовлю. Он очень сытный. И очень-очень вкусный! Рекомендую приготовить!
Ингредиенты для приготовления салата:
- Малосольная красная рыба 150 г;
- Кальмары 2-3 тушки;
- Красная икра 2 ст. л;
- Пармезан 60 г;
- Яйца вареные 2 шт;
- Майонез 2 ст. л.
Рецепт приготовления салата:
Вначале кальмары. Заливаю их кипятком, затем сразу перекладываю в ледяную воду и очищаю от пленок и внутренностей.
Варю в подсоленной воде 1,5 — 2 минуты. И нарезаю соломкой.
Так же нарезаю красную рыбу. Натираю на терке сыр и яйца. Нижним слоем выкладываю рыбу.
Затем немного майонеза и яйца. Придавливаю немного ложкой.
Теперь слой кальмаров. Я предварительно их перемешала с ложкой майонеза.
Сверху выкладываю натертый сыр и красную икру. Снимаю сервировочное кольцо и ставлю салат на стол!
Приятного аппетита!
