Ужин на скорую руку. Такие блюдо будут просить еще и еще. За уши не оттащишь так вкусно.
Ингредиенты для приготовления блюда:
- Филе 2 шт;
- Яйца 1 шт;
- Оливки 10шт;
- Сметана 6-7 ст.л;
- Сыр 200 г;
- Кабачок 1 шт;
- Чеснок 2 зуб;
- Паприка;
- Соль, перец.
Рецепт приготовления блюда:
Мясо разрежем пополам. Обвернем пленкой и хорошенько отобьем с одной стороны. Выкладываем в форму застеленную пергаментной бумагой.
Оливки нарежем на вот такие кружочки.
Отваренное яйцо нарежем на мелкие кусочки, или натрем на крупной терке.
Твердый сыр натрем на мелкой терке. Отправим в миску.
Один кабачок натрем на крупной терке. Посолим и перемешаем. Оставим на 5 минут.
К яйцам и сыру на мелкой терке натрем два зубчика чеснока.
Всыпаем оливки. Добавим сметану и перемешаем.
Посолим по вкусу и еще раз хорошенько перемешаем.
Мясо перчим и немного посыпаем паприкой.
Выкладываем и разравниваем начинку.
С кабачков отжимаем сок. Выкладываем на начинку и разравниваем.
Выпекаем в заранее разогретой духовке 190 градусов20 минут. На крупной терке натрем твердый сыр. Посыпаем им мясо и выпекаем еще 10 минут.
Приятного аппетита!
