Шикарный слоеный салат «Генерал». Салат красивый, вкусный и очень сытный, поэтому некоторые его причисляют к разряду мужских салатов.
Ингредиенты для приготовления салата:
- Мясо копченой курицы 350-400 г;
- Морковь (отварная) 2 шт;
- Свекла (отварная) 2 шт;
- Яйца (отварные) 4 шт;
- Сыр твердый 150-200 г;
- Картофель (отварной) 2 шт;
- Чеснок 2-3 зубчика;
- Грецкие орехи 100 г;
- Зелень (любая) несколько веточек;
- Соль по вкусу;
- Майонез по вкусу.
Рецепт приготовления салата:
Картофель, морковь, свеклу, и яйца предварительно отварить. Для приготовления этого салата я буду использовать мясо копченой курицы. Мясо отделить от костей и нарезать небольшими кусочками.
Салат буду готовить в кольце диаметром 18 см. Первым слоем выкладываем нарезанную курицу и далее идет слой майонеза.
Картофель натереть на крупной терке. Выложить следующим слоем, посолить по вкусу и смазать майонезом.
Слой моркови натертой на крупной терке и майонез.
Твердый сыр натереть на крупной терке и выложить следующим слоем + майонез.
Свеклу натереть на крупной терке, добавить 2-3 зубчика измельченного чеснока, перемешать и выложить в форму. Смазать майонезом.
Яйца натереть на мелкой терке. Выложить сверху на свеклу, смазать майонезом.
Для украшения салата я буду использовать грецкие орехи. Измельчаем их удобным для Вас способом. И посыпаем по краю салата, в центр добавить измельченную зелень.
Аккуратно снять кольцо и убрать в холодильник на 8-10 часов, чтобы салат хорошо пропитался.
Приятного аппетита!
