Хочу поделиться потрясающим рецептом, который замет достойное место в Вашей кулинарной книге. Простой, быстрый, и всем придется по вкусу.
Ингредиенты для приготовления блинчиков:
- Мука 300 г;
- Яйца 2 шт;
- Сыр твердый 100 г;
- Подсолнечное масло 50 мл;
- Соль 1 ч. л;
- Сахар 1 ч. л;
- Разрыхлитель 1 ч. л;
- Чеснок по вкусу;
- Зелень по вкусу.
Рецепт приготовления блинчиков:
Взбиваем яйца, соль и сахар. Добавим воду. Продолжаем взбивать еще несколько минут.
Добавим часть муки.
Добавим разрыхлитель и оставшеюся муку. Хорошо перемешиваем, до однородной массы.
Добавим сыр, сыр я натерла на крупной терке.
Добавим измельченный чеснок, я измельчала через чесночницу, можно ножом или на терке, как вам нравится. И еще разочек все перемешиваем.
Добавим растительное масло.
Мелко нарежем зелень. Отправим в тесто.
И последний раз перемешиваем.
Жарим блинчики на разогретой сковородке, наливаем тонкий слой и обжариваем с обеих сторон.
Приятного аппетита!
