баранина
Кебаб или кебоб, в переводе с персидского — жареное мясо. Традиционное узбекское блюдо, в названии которого входит способ приготовления. Казан-Кебаб по-узбекски, приготовить не сложно. Есть несколько вариантов приготовления:
В тонкое нежное тесто заворачивают кусочки томленой в бульоне баранины, приправленное специями и луком. Если вы окажетесь на празднике в Казахстане или Башкирии, считайте, что вам повезло, потому
Совсем не случайно, многие называют этот популярный суп жидким пловом, с кусочками обжаренного мяса, овощами, рисом и специями. Мастава, блюдо ароматное, сытное и очень вкусное. Приготовить маставу, намного
Однажды попробовав плов, остаться равнодушным к нему, невозможно. Любовь наступает буквально с первого взгляда. Плов из баранины входит в число самых популярных блюд среднеазиатской кухни. Нежнейшие кусочки баранины,
Вряд ли, есть еще одно блюдо, которое вызывает столько споров у знатоков кулинарии, как хашлама. Одни без устали спорят о настоящей родине её происхождения, другие утверждают, что рецепту
Долма в виноградных листьях – рецепт из семейства фаршированных овощных блюд, распространенных на Ближнем Востоке и ближайших регионах, включая Балканы, Кавказ, Россию, Центральную Азию. К овощам, которые фаршируются,
Суп с кабачками в мультиварке – это рецепт восточной кухни. Я бы назвала этот рецепт очень сытным – из-за мяса, и одновременно легким и полезным – из-за обилия
Блюдо, которое мы приготовим, пикантное, ароматное и очень вкусное. Это баранина с черносливом. Такая баранина украсит праздничный стол и с легкостью насытит всю семью за ужином. Откроем несколько