Самая сочная куриная грудка в духовке. Получается она очень нежная и вкусная, даже дети будут уплетать за обе щеки.
Ингредиенты для приготовления курицы:
- Куриное филе — 2-3 шт;
- Помидор — 2 шт;
- Яйцо — 3 шт;
- Репчатый лук — 1 шт;
- Сыр — 150 гр;
- Майонез или сметана — 2 ст. ложки;
- Чеснок — 2-3 зубчика;
- Соль, перец, сладкая паприка, прованские травы — по вкусу.
Рецепт приготовления курицы:
Куриное филе разрезаем вдоль пополам, а затем хорошенько отбиваем.
Солим, перчим, посыпаем сладкой паприкой и итальянскими травами.
Два помидора мелко нарезаем. Одну небольшую луковицу так же мелко нарезаем. Три варёных яйца натираем на крупной тёрке. Сыр натираем на мелкой тёрке. Все продукты соединяем, добавляем немного сыра, остальной сыр пойдёт для румяной корочки. Так же добавляем 2 измельчённых зубчика чеснока, соль, перец и 2 ст. ложки сметаны или майонеза. Всё тщательно перемешиваем.
Куриное филе выкладываем в форму для запекания. Поверх равномерно распределяем подготовленную начинку. И посыпаем натёртым сыром.
Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут.
Приятного аппетита!
