Ряженка в качестве основы придаёт десерту лёгкость, а банан и какао — соблазнительный шоколадно-банановый вкус. Просто и вкусно. Попробуйте!
Ингредиенты для приготовления десерта:
- Ряженка 500 мл;
- Сахар по вкусу;
- Желатин 10 г;
- Вода 50 мл;
- Какао порошок 1 ст. л;
- Банан 1-2 шт.
Рецепт приготовления десерта:
Залейте желатин холодной водой и оставьте на 10 минут для набухания.
Бананы очистите, нарежьте кусочками, добавьте сахар, какао-порошок и ряженку. Взбейте смесь погружным блендером 2-3 минуты, до однородности.
Растопите желатин на водяной бане или в микроволновке.
Тонкой струйкой влейте растопленный желатин. Перемешайте всё ещё 30-60 секунд, чтобы желатин равномерно распределился.
Разлейте получившуюся смесь по порционным формам. Поместите десерт в холодильник и оставьте до полного охлаждения, примерно на 2-3 часа.
Приятного аппетита!
