Соления и маринование
Квашеная капуста очень полезная и вкусная. Только капуста, морковь и соль — вот главные ингредиенты. Специи это уже по вкусу, хотите добавьте немного. Капуста всегда получается вкусная, хрустящая.
Приготовление квашеной капусты – прекрасная традиция заготовок на зиму, которая с давнего времени практикуется на Руси. Судя по сведениям из литературы, квашеная капуста появилась в нашем меню задолго
Воспользуйтесь проверенным рецептом – маринованная рыба с луком (так, как маринованную селедку и толстолобика). Мариновать рыбу в домашних условиях мне приходилось и раньше. В основном толстолобика. Но недавно
Это проверенный рецепт маринованных грибов, которые будут готовы к употреблению уже через три дня после приготовления. Маринованные маслята – рецепт на зиму, который можно приготовить даже в октябре-ноябре.
Моченые яблоки на зиму – простой рецепт русской кухни и отличный способ сберечь урожай в холодное время года. Моченые (или лакто-ферментированные) яблоки так же важны для русской кулинарной
Маринованные огурцы, рецепты которых собраны на этой странице, объединяет одно: все они вкусные, хрустящие, ароматные и свежие. Открыть зимой такую баночку с огурцами – это настоящий праздник. Ведь
Огурцы по-болгарски на зиму – это рецепт маринованных огурцов в банке с уксусом, с луком и зернами горчицы. Огурцы получаются хрустящие, а на вкус – кисло-сладкие, очень приятные
Кроме маринованных огурцов и кабачков на зиму в банках, можно закрыть овощное ассорти – соления в 3-литровой банке стопроцентно натуральные, вкусные, слегка острые, идеально подходят для зимы. Они
Маринованные огурцы необходимы в любой кухне. Кроме того, что их можно просто подавать на стол как дополнение, например, к гречке с мясом или к картошке-пюре, маринованные огурцы незаменимы
Маринованные кабачки быстрого приготовления – рецепт для повседневного меню, как и малосольные огурцы. Если вы любите быстрые малосольные огурцы, эти кабачки тоже придутся вам по вкусу. Несмотря на обилие
Маринованные кабачки на зиму в банках готовится обычно во второй половине июля и августе. Можно закрывать маринованные огурцы и кабачки на зиму, не опасаясь за их хранение в
Предлагаю приготовить перец болгарский маринованный на зиму – простой рецепт в соусе с горчицей, из румынской кухни. Рецепт быстрый – 5 баночек острого салата на зиму можно приготовить